Mananc 3 oua in fiecare zi si colesterolul e mereu in grafic

Mananc 3 oua in fiecare zi si colesterolul e mereu in grafic

Daca trece o zi fara sa mananc oua (3 de obicei), cu siguranta ziua respectiva e una atipica pentru mine.

De ce atipica? Pentru ca mi-am format un obicei, unul sanatos zic eu, sa mananc 3 oua in fiecare zi. Si in 99% din zile, acest lucru se intampla la mic-dejun. 3 oua (fierte, omleta sau ochiuri) alaturi de o jumatate de avocado si o portie de porridge (terci cu fulgi de ovaz) cu fructe de padure, este masa de dimineata favorita pentru mine.

De ce mereu oua la mic-dejun?

Dar ce altceva? Covrigi cu sare, gogosi sau „cereale” cu lapte? Nu, multumesc. Raman la oua.  Si am toate motivele sa fac asta:

  • sunt usor de pregatit chiar si pentru un neindemanatic ca mine. In 5-6 minute pregatesc o omleta. Mai pun niste legume prospete langa si mic-dejunul e gata. Pofta buna!3 oua in fiecare zi
  • pe langa continutul ridicat de proteine (6g/ou), ouale contin o serie de alte elemente nutritive esentiale precum: omega-3, seleniu, magneziu, acid folic, vitaminele D, E, si B12. Este foarte greu sa gasesti un aliment mai nutritiv decat oul. Te provoc sa cauti!
  • dupa un mic-dejun cu 3 oua incluse, ma simt satul si implinit pana la urmatoarea masa. Ouale prin definitie cresc senzatia de satietate, deci sunt incluse in orice dieta de slabit. Nu e cazul meu!

Dar cum ramane cu colesterolul?

Colesterolul ramane la locul lui, adica la o valoare normala ( intre 190  si 200 mg/dl de sange). De ce? Pentru ca, consumul de oua NU creste nivelul de colesterol!

Galbenusul unui ou mediu contine 186 mg de colesterol, care reprezinta 62% din doza zilnica recomandata. Da, ai citit bine! Este chiar recomandat sa mananci alimente bogate in colesterol pentru ca in felul acesta iti scutesti ficatul sa il produca. Asadar, ouale contin colesterol bun (HDL) care ofera protectie impotriva bolilor cardio-vasculare si previne aparitia aterosclerozei (printre altele). Totusi, persoanele care sufera de diabet trebuie sa limiteze consumul de oua, dar pentru restul nu exista motive de ingrijorare. Colesterolul se tine sub control foarte usor cu o alimentatie echilibrata, miscare si odihna suficienta.

Acestea fiind scrise, imi voi pastra acest obicei sanatos de a manca 3 oua in fiecare zi. Cel putin, pana cand se va demonstra stiintific ca gogosile cu ciocolata sunt secretul longevitatii.

Daca ti-a placut ce ai citit, urmareste-ma pe pagina de facebook!

Scrie ce gandesti: