Browsed by
Etichetă: caltabos

An nou, obiceiuri vechi. Sarbatori cu excese

An nou, obiceiuri vechi. Sarbatori cu excese

Sarbatorile de iarna vin foarte greu si trec foarte repede. Craciunul, Revelionul si Boboteaza vin cu mese pline de „bunatati culinare”, mancaruri „alese” si bauturi fine. Masa romanilor de sarbatori ar putea hrani lejer dublul oamenilor care gusta din „bucatele” gatite. Jumatate se mananca iar jumatate se arunca. Obicei vechi, prost si daunator. Craciunul precedat fara exceptie de Ignat, presupune la fiecare asezare omeneasca cate o camara plina ochi cu  carnati, slanina, caltabos sau toba bine pregatite pentru masa de…

Read More Read More