Lapte cu cacao – bautura proteica cu gust de copilarie

Un pahar de lapte cu cacao imi aminteste de copilarie. Pot sa o numesc, fara sa gresesc bautura copilarie mele si a multor altor de seama mea.

Laptele era incalzit (sau de multe ori fiert) si amestecat cu cateva linguri bune de cacao pudra. Cacao, nu Nesquik!  Imi amintesc ca bunica folosea de multe ori cicoare (inlocuitor de cafea fara cofeina, 100% naturala) in loc de cacao. Pudra de cacao o pastra pentru cozonaci si cornulete in 2 culori. Si bine facea!

De fapt, noi (eu si restul copiilor din zona ) ii spuneam “cacao cu lapte”.  Nu stiu de ce, dar stiu ca era delicioasa si ceream supliment de fiecare data.

Mi-am amintit de laptele cu cacao, citind un articol cum ca aceasta bautura simpla ar fi “cea mai buna recuperare” dupa antrenament sau un efort fizic sutinut.

Iata cateva argumente care pun laptele cu cacao in fruntea listei de bauturi ideale dupa antrenament:
  1. Sursa complexa de proteine si carbohidrati.  Proteina din lapte  contine toti cei 9 aminoacizi esentiali, iar pudra de cacao este un super aliment cu un continut ridicat de fibre, grasimi bune si proteine. Combinatia dintre cele 2 alimente, face laptele cu cacao bautura ideala dupa antrenament.  Ajuta la recuperarea rapida a glicogenului din muschi pierdut in urma antrenamentului. Un pahar de 240 ml contine 10g de proteine, 25g de carbohidrati si 8g de grasimi si doar 210 calorii.
  2. Vitamine si minerale din plin.  Folosind ingrediente de calitate, se obtine inevitabil o bautura bogata in calciu, fosfor, magneziu si vitamina D.
  3. Hraneste si hidrateaza in acelasi timp. Suna a oferta 2 in 1, dar un pahar de lapte cu cacao iti hraneste muschii epuizati dar ii si hidrateaza in egala masura. Ceea ce nu poti spune despre un baton proteic, de exemplu.
  4. Ajuta la recuperarea post-antrenament. Continutul ridicat de magneziu, face din paharul de lapte cu cacao dusmanul crampelor musculare. Febra musculara nu mai apare si recuperarea este rapida.

Daca inca nu ati amestecat  2 linguri de cacao cu 200ml de lapte incalzit, va propun o varianta si mai delicioasa decat cea clasica:

Ingrediente: 200 ml lapte integral, 2 linguri cacao 100% bio, 1 lingura unt de arahide, 1 banana, 1 ling. miere

Amesteca bine ingredientele de mai sus si savureaza bautura copilariei redescoperita azi ca “shake proteic”!

One comment

Părarea ta contează! Lasă un comentariu:

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: