pizza de casa

Reteta de pizza usor de facut acasa

Duminica a fost “pizza day” la noi acasa. Totul a inceput dintr-o joaca cu o pizza de jucarie (din lemn) cu tot cu cuptor si ustensilele aferente, cumparata de la Lidl. Si de aici pana la o pizza adevarata a fost cale scurta. Mai jos gasesti reteta de pizza (blat plus topping) nascocita de sotie si pusa in tava cu un ajutor de nadejde 😉

Blatul de pizza. Ingrediente si mod de preparare:

Am intrebat “Cum ai facut blatul de a iesit asa subtire si crocant de margini?” si uite raspunsul mai jos, primit direct de la sursa:

blat pizza

“Pentru blat: 400g faina alba, jumatate de plic drojdie uscata, cam 150 ml apa calda, o lingurita zahar, jumate lingurita de sare, o lingura ulei de masline. Se face aluat, se framanta bine, mai adaugi fiana pana nu se mai lipeste de maini. Nu se lasa la dospit. Il intinzi direct cat mai subtire, il pui in tava unsa cu unt, apoi se pune peste sos de rosii amestecat cu busuioc si ce mai vrei sa pui pe pizza.”

Cu ce sa fie pizza (a.k.a. topping) ?

Pe langa sos de rosii cu busuioc, o reteta de pizza buna are mult cascaval; un strat sanatos direct peste sos, pe urma porumb, ardei rosu, ceapa verde (sau praz), masline, sunca si iar cascaval. Se coace vreo 12-15 minute la 200 grade Celsius. Ce a iesit se poate vedea mai jos:

Va garantez ca a fost cea mai buna pizza facuta in casa. Am incercat si reteta de pizza cu blat din paine, dar aceasta e altceva. E delicioasa, hranitoare si cu ingrediente de calitate.

Salveaza reteta asta pentru data viitoare cand ti-e pofta de o pizza buna. De la pregatire aluat si pana la scosul din cuptor dureaza maxim 40 de minute. Iar mirosul coacerii merita asteptarea. Hai la treaba, pofta buna!

1 thought on “Reteta de pizza usor de facut acasa”

  1. Pingback: Cat trebuie sa alergi pentru a "arde" o pizza sau un burger? • InstaFit.ro

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *